豆都话豆事

九三大豆。宋承远摄

秋收时一望无际的大豆田。张天露摄

□宋倬 陆艳红 本报记者 姜斌 刘畅

(相关资料图)

不足400万亩的耕地面积，大豆种植却常年稳定在200万亩以上，年产优质大豆40万吨以上，商品率超90%——这就是北大荒集团九三分公司大豆产业最生动的诠释。

在北大荒，提起九三分公司，就会想到“豆都”。一粒豆子，不仅见证了北大荒人深耕黑土地的风雨历程，也记录下了从一粒豆子到一个民族产业复兴的轨迹。如今，“九三大豆”已经成为一个“专属名词”，广为流传。

又是一年豆花香，一年一度的北大荒大豆节即将召开，近日记者走进素有“中国绿色大豆之都”美誉的九三分公司，领略这里的大豆产业发展之路。

专品种种植 让九三大豆价格好

这两天，鹤山农场粮贸公司大豆精选线开足了马力，去石、抛光、清选、塔选、色选、分级、包装七道工序下来，1000吨按照品种、粒型分选出的豆子就被装车发往福建，这是客商今年订购的第三批大豆。粮贸公司副经理乔征磊介绍，公司按照客户需求，随精选、随加工、随发货，每吨大豆价格比销售原粮高100多元。

大豆在国家粮食安全中扮演着重要角色，特别是2022年，大豆和油料产能提升工程的启动，足见国家对大豆产业的重视。然而，多年来受国内外多重因素影响，国产大豆市场一直不景气，导致种植户积极性也不高。

为了打破这种局面，九三分公司运用市场化思维，分析研判市场和消费需求，发挥规模化种植优势，建立从科技园区到大田推广的品种筛选制度，在近百个品种中优选出豆浆豆、芽豆、高脂肪大豆、高蛋白大豆、无腥味大豆等符合消费需求和结构变化的品种，大力推广专品种种植。

“俗话说种豆得豆，我们是市场需要什么种什么。”九三分公司农业发展部总经理吕光琰介绍。

需求端的增长，刺激着生产端种植优质专用豆意愿的增强。“我们现在都是攥着订单种大豆，不愁销路，价格还高。”鹤山农场种植户何玉龙对今年的产量很期待，“去年订单价格最高卖到3.05元/斤，看长势，今年产量没问题。”

大豆稳产是关键。鹤山农场总经理寇文生介绍：“农场在主推黑河43、龙垦310两个品种的基础上，又增加了扩繁龙垦330、龙垦3092、九研17等多个蛋白含量高、丰产抗逆性好的大豆品种。通过田间测产评比，近5年来共推广优质品种24个。其中，龙垦310是高蛋白大豆品种，百粒重20克~21克，蛋白含量40%，比普通大豆每公斤多卖0.2元，最高价格能达到6000元/吨。”

如今，九三分公司已实现100%专品种种植、专品种收获、专品种贮藏，和山东禹王集团、祖名豆制品公司、上海清美集团、达利食品集团等30余家企业签订合作订单，打造专用原料生产基地。

农业标准化 让九三大豆品质高

种中国最好的大豆，是九三人的初心坚守。有着70多年种植历史的九三分公司，不断总结出具有区域特色的非转基因大豆生产标准和种植模式，并在全域推广。如果说，专品种是九三大豆产业发展的基础，那么，标准化就是九三大豆高品质的支撑。

“种植的密度，种子分布的匀度，播种的直度、深度、速度，以及中耕的深度、田间的净度、作物长势的齐度，这‘八度’是农场在大豆高标准种植上重点抓的关键点。”尖山农场副总经理王金柱说，除了严格按照九三分公司的标准，农场根据自身情况，结合实际，制定出了科学性强、操作性好、可推广、能复制的大豆高产栽培技术措施。目前，作物长势良好。

翻开《九三大豆》和《农业科技资料汇编》两本书，从地理环境到营销体系、从选种到收获方方面面都记录详尽，做到了种植有标准、生产有模式。

吕光琰介绍，大豆垄上三行绿色高产优质集成技术、农机精准精量施肥、农机田间标准化作业等21项成熟技术的推广应用，大幅提升了大豆产能和品质。除此之外，9657台（套）各类大型农机具和全部装备了定位导航系统的作业机车，也让大豆产业实力倍增。

为了让每一粒大豆都“有源可溯”，2021年，九三分公司与八一农大合作建设数字大豆系统，通过对300余个大豆品种生长指数试验和信息采集，进行分析对比，为大豆生产管理全过程提供科学决策。

7月23日，黑龙江省大豆绿色种植产业技术研究院正式在尖山农场揭牌落户，标志着九三分公司推进“产、学、研”深度融合发展的道路上又迈出了坚实的一步。

近年来，九三分公司与国家大豆产业技术体系、中国农业大学、北京师范大学、东北农业大学等20多家科研机构、大专院校建立了长期合作关系，“九三水土保持试验站”“岗位专家九三工作站”“九三大豆产业研究院”的相继落户，为九三大豆产业的腾飞插上了科技翅膀。

“口碑就是最好的推广。”深谙此道的九三人，多年来一直秉持着绿色发展理念，为消费者提供优质大豆。

目前，九三分公司绿色食品大豆认证面积已达188.4万亩、有机产品大豆认证面积66.55万亩，占大豆总种植面积的96.5%；绿色食品大豆认证企业10家、产品数量10个，有机大豆认证企业10家、产品数量10个。

而绿色食品肥料使用准则、产地环境质量准则、豆类标准和农药使用准则的落地，也成就了九三大豆产业绿色化发展的底气。

来这里洽谈合作的客商这样评价：这里土壤肥沃，也具备了优质有机绿色食品生产的环境条件，生产出的大豆粒型大、色泽度好、蛋白含量高、营养丰富，高品质的大豆是加工企业的首选。

品牌化营销 让九三大豆声名远播

2023年8月15日~19日，以“振兴大豆产业 建设绿色豆都”为主题的第九届中国北大荒大豆节在九三分公司拉开帷幕。来自国内大豆行业的专家、学者、客商齐聚九三，品豆香、话豆事、谋豆业，中国大豆全产业链发展论坛、七彩农业打卡地启动仪式等系列活动，把这场盛会推向高潮……

早在2010年，首届北大荒大豆节就开启了九三分公司大豆产业化、品牌化发展之路，而同期举办的国际大豆产业发展论坛，标志着九三人实实在在地将“挺起了民族产业脊梁”重任扛在了肩上，大豆节也成为展示北大荒大豆产业的一张靓丽名片和重要窗口，“中国绿色大豆之都”在这一刻正式走进人们的视野。

中国大豆产业协会原常务副会长、广东大豆产业技术创新联盟名誉理事长刘登高这样评价九三人和九三大豆：九三分公司凭借良好的自然环境和现代化的种植技术，培育的九三大豆专品专用匀质特性突出，是优质大豆原料的首选。九三人的坚守和努力，为中国人端牢大豆这碗饭作出了贡献。

国家大豆产业体系首席专家韩天富说：“过去的十年中，我们对全国1700多个大豆生产地区进行取样分析，对比后发现，以九三分公司为代表的东北北部高寒地区的大豆具有功能性含量高的特点，为功能性成分积累提供了得天独厚的条件，因此是食用大豆的首选。”

一路走来，民族大豆崛起的路上，“九三大豆”当仁不让。

2013年，“九三大豆”被批准为国家地理标志保护产品；

2017年，“九三大豆”获得国家农产品地理标志登记保护，被评为“中国百强农产品区域公用品牌”和“黑龙江省农产品地理标志十大区域品牌”；

2018年，“九三大豆”成为黑龙江省唯一获得首届“中国农民丰收节”推荐的大豆品牌；

2019年，“九三大豆”入列农业农村部地理标志农产品保护工程，九三分公司被授予“中国绿色大豆之都”称号；

2021年，“九三大豆”被中豆委授予“中国大豆知名品牌”称号；

2022中国品牌价值评价信息发布，“九三大豆”在中国大豆类品牌中名列第一；

2023年，九三分公司被授予“品牌产业园示范基地”，“九三大豆”荣获“点赞2023我喜爱的中国品牌”。

从优质大豆生产到探索精深加工、物流商贸、技术研发、公共服务，九三人的脚步未曾停歇，已经初步形成了集大豆产业绿色高效生产、加工转化、品牌营销、科技示范、文化旅游于一体的互动融合发展、相互关联配套、资源高效共享的产业发展新格局。

九三人七十余载辛勤培育的这粒豆子，正在黑土地上生根发芽，茁壮成长。

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