月赚百万，外卖商家疯狂内卷，带火这门新生意

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Tech星球（微信ID：tech618）

【资料图】

文|陈桥辉

封面来源|图虫创意

最近，Tech星球发现，一些外卖商家为了争夺订单，推出了各种五花八门的营销手段，比如，在美团、饿了么等平台的外卖商品界面，商家除了上架食物外，还会放上自选厨师服务，供用户挑选心怡的厨师来炒菜。

家住广州的李磊告诉Tech星球，自己就是外卖常客，之前体验过自选厨师服务，这种拉客下单的营销手段确实很新颖。自己通过外卖商家的厨师厨艺介绍、照片，最终选定厨师为自己的外卖炒菜，有时还会为不同的厨师进行评价，为其他用户作参考。

不只是推出自选厨师，外卖商家为了提升店铺的美感，还会大手笔花钱找人设计包装店铺，设计费在大几百到上千不等，拼多多、闲鱼等平台上还有专门的外卖店铺精修设计生意。而且，为了让自家的美食照片显得更吸引人，外卖商家还会专门请摄影师拍摄美食照片。

本地生活服务行业的“新战事”正酣，外卖商家之间的竞争也在加剧，开始使出一些区别于传统送红包之类的新手法。而且，这些经营手法对订单的增加确实起到了正向作用，有商家的自选厨师评论里，高达上千条评论服务，这些顾客会主动去为自选的厨师手艺进行打分，形成良性互动。

外卖商家的花式营销整活，随着外卖行业变迁和竞争加剧，也变得越来越内卷，而且花式的外卖整活也逐渐催生了一种新业态和产业。

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